2004-08-31 晩ご飯 ジャージャー麺 生活 韓国のチャジャン麺ミョンが食べたーい! 大邱テグにいくといつも曾祖母ハンメが、チャジャンミョンムッカ?(ジャージャ麺食べるか?)って言って出前とってくれるんだ・・・干しナマコとか、タコとか、具だくさんですごくおいしい。ちょっとチャジャン麺のこと調べてみたら、インスタントもあるみたい。 一度ベースの味噌(甜面醤に薬味と野菜が入っている)と乾麺を買って帰って、けっこう長い間それを食べてた。いまおばあちゃん韓国だから、お土産に頼んでみようかな。 あと薬飯ヤッパブ*1も。 *1:もち米に栗、なつめなどの木の実を混ぜて蒸しあげた甘いおこわ。おいしい。